作为在日常生活之中必不可少的一种调味品正是因为它的相应营养价值在受到不断肯定之后，备受推崇，另外在很多的科学报道中都提到这种作物可以说是家居的必备品，除了可以达到相应的调味之外，还可以起到一定的抗病作用，这种作物其实是打算适当的吃大蒜有利于增加机体的免疫功能，在种植的过程之中，管理也是至关重要的，那么在春季的时候，该如何进行正确的水肥管理呢?接下来和小编一起去了解一下吧。

　　在大蒜的整体生长期间，返青这个阶段可以说是至关重要的。因为除了要做好水分和肥料的管理之外，还需要将两者结合同时进行，一般情况下肥料主要以复合肥为主，后期还需要及时的进行中除草，提高土壤的通透性，达到良好的保障能力，避免出现肥料和水分大规模的流失，影响整体的作物生长，在每年的3月底需要注意，如果发现大蒜出现发黄的情况，要及时的进行肥料的追施，提高后期浇灌的频率，一般情况下每个月浇灌约2~3次即可，这样的话有助于满足大蒜在生长时对于水分的总体需求。

　　因为这种作物是一种十分典型的喜肥作物，即使在栽种之前给予了充足的底肥，平时还是要注意进行适当的肥料管理，除了常用的有机肥之外，还可以追加氮肥和钾肥以及磷肥，在施肥的过程之中要注意调整好整个生长周期不同阶段的相应用量，在生长较为旺盛的阶段，比如说重要的三个阶段也是生长期叶片形成期以及后期蒜瓣的膨大期对肥料的需求，以及种类和营养构造都是有所不同的，所以要避免不要盲目的进行肥料的追施，避免出现肥害的发生。

　　对于春季由于气温持续的开始上升大部分区域气温已经可以达到二十摄氏度以上这个时候自然也有利于它的幼苗获得佳的生长状态因此要根据栽种区域土壤的湿度以及整体环境的降雨量来合理的调控，浇灌的次数一般情况下，在3月份的时候进行灌溉，每个月进行两次即可防治，由于水分过多，导致土壤温度持续下降影响土壤的温度另外在进入4月份之后，随着天气越来越炎热，对于水分的需求自然也会上升，因此要调整灌溉的频率。

　　在每年的5月份左右，便进入了蒜苔为旺盛的生长阶段，进入夏季的时候，因为温度持续升高，蒜薹的生长速度以及长势会持续的加剧，这个阶段自然也要注意，对于肥料和水分的补充要及时的跟上，当蒜苔尚未抽出的时候要进行再次的追肥，肥料同样是以复合肥为主。当蒜薹完全抽出之后要适当的进行灌溉，有利于让充足的水分保证其获得较好的生长。

　　蒜瓣膨大期的时候水肥的营养需求高。一定要防止出现土壤缺水的情况，导致作物发生早衰的情况，另外在采收前一周要停止灌溉，避免出现由于水分过量导致地下的蒜瓣出现腐烂作物枯萎的情况，影响整体的品质导致降低产量的情况产生。

　　现在栽种大蒜，可以说在云南大部分的区域都会种植这种作物，主要是由于天气情况比较的适宜。因此如果能够积极地做好科学的水肥管理，更能够达到良好的种植目的了。小编认为种植这种作物可以达到较好的收益，主要是由于在栽种过程之中整体的生长速度以及频率较快，而且在市场上有着较大的需求，感兴趣的种植户完全可以考虑一下。