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2019年大蒜种植面积减少,今年大蒜价格行情将如何走势?

  进入三月份,有一种农产品涨价迅猛,那就是大蒜。3月1号开始,6天之内累计每斤上涨7毛钱。以河南金乡红皮蒜为例,由2月28号的1块7一斤,涨到2块4。而一月份,金乡红皮蒜只卖1块2毛多。目前普遍涨价的大蒜是去年6-8月份入库的库存蒜。眼下,2019季的新大蒜正处于返青阶段。进入5月下旬之后,晚熟蒜又将上市。届时蒜价还会一直延续高位吗?

  6号,记者从湖北省十堰市华西国际农商城了解到,这里大蒜的批发价格涨幅明显。商户李继红。

  李继红:这两天价格又涨了,从过罢年一直在涨价,在年前的时候像我搁这儿卖才卖到一块六、一块七,精品蒜才卖两块,现在桶装货就卖到两块五,精品蒜就卖到三块,比年前涨了50%,这两天疯长。

  2019年一开年,全国大蒜产地价格行情呈现出上涨走势。卓创资讯市场分析师贺坦直言,春节过后,国内和国际大蒜采购市场迎来了第一轮采购备货,近期价格累计涨幅已经达到100%。

  贺坦:元旦至今,大蒜价格走势经历了三个波段,元旦到2月15日价格间歇式上涨,并未回调,上涨时间比较持续。2月16日到2月28日处于稳中偏弱趋势,小幅回调。3月1日开始,价格再度进入上涨通道。6天之内累计上涨0.7元/斤。较1月初累计上涨1.25元/斤,累计涨幅108.70%,两个月价格已实现翻番。储存商利润非常丰厚,平均浮盈利润率在100%以上,高的可以达到200%以上。

  大蒜商户认为,大蒜批发价格之所以迎来上涨,一方面由于新蒜未上市,市场上已有的大蒜货源在不断减少;另一方面是有卖蒜大户人为囤蒜。十堰华西国际农商城市场运营部蔬菜区主管雷正文:

  雷正文:像十堰这边的大蒜主要来自于河南,少量来自于山东,主要是受上游的供货影响。之前有商户囤蒜的情况,然后现在的话,根据市场供应情况,现在大蒜每斤涨幅在一块钱左右,涨幅还是比较大的。预计这个价格目前涨的话,我了解的商户经验,应该是涨的差不多了,新蒜下来后,上游的货多了之后,价格可能会有所变动。

  那商户为何会屯蒜惜售呢?贺坦认为,大蒜种植面积减少是主要原因。

  贺坦:2019年产新大蒜种植面积减少,部分地区早熟蒜长势一般,储存商多认为今年新蒜价格会较高,看好中远期大蒜价格。储存商惜售提价,外地的客户和资金涌入市场,大量大蒜被整库高价收购,是导致近期价格上涨的主要原因。

  目前大蒜价格已经涨至较高位置,这可大大增加了存蒜商的信心,让不少蒜农和储存商出现惜售心理。尤其是近两年种植大蒜行情不佳,蒜农亏损较大,蒜农对未来几个月大蒜市场行情充满希望。贺坦建议:可以顺势出货,防止后期新蒜大量上市后,价格下滑导致未来收益受损。

  贺坦:建议储存商可考虑适当减仓获利,留部分库存观察后续行情,以验证自己对市场的判断,这样即使价格下滑也不至于伤筋动骨。希望业者保持清醒头脑,结合自身情况选择销售策略。

  虽然2019年大蒜行情好是大蒜业内的共识,但目前大蒜库存仍属高位,随着云南等地新蒜的陆续上市,大蒜价格会有一个下跌的过程。


   
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