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大蒜销售进入入库尾声

  由于去年种植面积减少,今年,各地的大蒜价格出现了明显上涨。6月份,北京地区的大蒜价格上涨至每斤5块钱,直到7月下旬才逐渐平稳。近期,大蒜销售进入了入库的尾声,市场大蒜的批发价回落至每斤4块2到4块8。

  今年,北方各地的大蒜价格普遍出现上涨。从5月开始,北京新发地市场的新蒜价格就比往年同期上涨104%。此后的两个月,大蒜价格仍然继续上涨。新发地市场大蒜的批发价在4.2-4.8元/斤,去年同期是1-2元/斤,年同比上涨200%。进入8月,大蒜已经到了入库的尾期,不少蒜农都在急着出货,最近2-3周,市场上大蒜的价格出现了松动和下滑。

  由于2017年大蒜产量大幅增加,2018年,大蒜的市场价格每斤只有1块到2块钱,不少种植户都选择放弃种植大蒜,导致今年大蒜的产量减少,价格随之上涨。但如此高价的大蒜,也让存货商们犯了难,他们直到现在仍在持续观望。

  一般来讲,立秋之后,没有入库的大蒜在常温下就会慢慢生芽,大蒜一出芽,品质就会下降。部分业内人士认为,近期价格出现下滑,是市场供求关系的正常反应,后期,大蒜的价格可能还会继续下降。


   
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