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大蒜价跌已成定局,谁来为蒜农来买单?

  当下,随着全国的大蒜相继进入收获季节,大蒜的价格也渐渐地明朗了起来,鲜蒜的价格普遍在0.6元左右徘徊,往年这个时候的鲜蒜价格低的也在1.5元至2元之间,也就是说今年的大蒜注定要让蒜农来买单了。

  就拿前期的蒜薹就已经让蒜农吃尽了苦头,一些大蒜主产区的价格平均在0.7元左右,因为凡是主产区都已经形成了产供销的良好市场服务体系,市场机制也逐步完善,至少蒜农手中的蒜薹都能够及时地销售出去,但在一些新兴的蒜区,蒜农就有些不如意了,好的只能卖到0.3元,有的干脆直接抛到了田地的路沟里,直到目前的新蒜上市,市场的价格仍然没有改观。

  今年出现如此的状况大家不言自明,还是大蒜面积增加的原因,不但主产区的大蒜面积增加,就连一些没有种植过大蒜的地方今年也开始种植大蒜,有的甚至是政府鼓励群众种植大蒜,把它当做扶贫攻坚的一个项目来引导群众种植大蒜,还有的地方采取免费提供蒜种和补贴的方式,鼓励群众种植大蒜,目的就是引导群众调整种植结构,增加群众的收入。

  然而,市场是无情的,任何的农产品出现供大于求的状况,都会引起产品下跌,出现卖难的现象,这也是必然的趋势。不仅是大蒜,往年的洋葱、苹果、生姜都出现过“谷贱伤农”的局面。

  那么出现如此的现象谁为蒜农来买单,在一些主蒜区,就拿杞县来说,今年的大蒜面积达到了70万亩,往年均在50万亩左右,蒜农都知道种植大蒜有风险,它有一定的周期性,价格的涨跌蒜农在心理上还能承受的起,因为他们已经从“蒜你狠”的年份里获得的极大的经济效益,价格好的年份,每亩地卖上一万元钱,有的甚至更多。就是平常的年份五六千元还是没有问题的,要比种植其它的小麦传统农作物效益要好几倍,还有就是蒜农考虑到大蒜就是再低也能卖出去,因为本地的储藏、加工企业都已经有了规模。

  相比起来新蒜区的蒜农就没有那么幸运了,由于本地没有形成良好的市场体系,收购大蒜的蒜商也都是大蒜主产区的经销商,价格自然就会被压的很低,因为当地的蒜农没有感受到“蒜你狠”的那份喜悦,开始埋怨市场的无情,责怪政府的不作为,而作为一级政府部门,也是希望群众有个高收入,但他们毕竟不是市场的操控者,不能左右市场价格,加上缺乏有效的预警机制,自然就会受到蒜农的不满意。

  为此,小编斗胆建议,从全国来说涉农部门应该建立农产品的预警机制,及时掌握全国的种植面积,提醒蒜农不要扩种,在调整种植结构中要引导群众种植其他效益高的经济作物,以此来提高群众的收入。做为蒜农本身,更不应该人云亦云,人家种什么我就种什么,要善于分析市场,掌握市场行情,及时调整种植结构,避免盲目扩大大蒜种植面积。

  最近,在一些蒜区相继都在开展大蒜保险业务,有些地方已经开始实施,这是让蒜农减少损失的一个行之有效的好政策,如果这样蒜农就能获得好的效益,但推行起来一定有很大的难度,不但需要政府的参与,还要取得蒜农的理解和信任。


   
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