当下，随着的大蒜相继进入收获季节，大蒜的价格也渐渐地明朗了起来，鲜蒜的价格普遍在0.6元左右徘徊，往年这个时候的鲜蒜价格低的也在1.5元至2元之间，也是说今年的大蒜注定要让蒜农来买单了。

　　拿前期的蒜薹已经让蒜农吃尽了苦头，一些大蒜主产区的价格平均在0.7元左右，因为凡是主产区都已经形成了产供销的良好市场服务体系，市场机制也逐步完善，至少蒜农手中的蒜薹都能够及时地销售出去，但在一些新兴的蒜区，蒜农有些不如意了，好的只能卖到0.3元，有的干脆直接抛到了田地的路沟里，直到目前的新蒜上市，市场的价格仍然没有改观。

　　今年出现如此的状况大家不言自明，还是大蒜面积增加的原因，不但主产区的大蒜面积增加，连一些没有种植过大蒜的地方今年也开始种植大蒜，有的甚至是政府鼓励群众种植大蒜，把它当做扶贫攻坚的一个项目来引导群众种植大蒜，还有的地方采取免费提供蒜种和补贴的方式，鼓励群众种植大蒜，目的是引导群众调整种植结构，增加群众的收入。

　　然而，市场是无情的，任何的农产品出现供大于求的状况，都会引起产品下跌，出现卖难的现象，这也是必然的趋势。不仅是大蒜，往年的洋葱、苹果、生姜都出现过“谷贱伤农”的局面。

　　那么出现如此的现象谁为蒜农来买单，在一些主蒜区，拿杞县来说，今年的大蒜面积达到了70万亩，往年均在50万亩左右，蒜农都知道种植大蒜有风险，它有一定的周期性，价格的涨跌蒜农在心理上还能承受的起，因为他们已经从“蒜你狠”的年份里获得的极大的经济效益，价格好的年份，每亩地卖上一万元钱，有的甚至更多。是平常的年份五六千元还是没有问题的，要比种植其它的小麦传统农作物效益要好几倍，还有是蒜农考虑到大蒜是再低也能卖出去，因为本地的储藏、加工企业都已经有了规模。

　　相比起来新蒜区的蒜农没有那么幸运了，由于本地没有形成良好的市场体系，收购大蒜的蒜商也都是大蒜主产区的经销商，价格自然会被压的很低，因为当地的蒜农没有感受到“蒜你狠”的那份喜悦，开始埋怨市场的无情，责怪政府的不作为，而作为一级政府部门，也是希望群众有个高收入，但他们毕竟不是市场的操控者，不能左右市场价格，加上缺乏有效的预警机制，自然会受到蒜农的不满意。

　　为此，小编斗胆建议，从来说涉农部门应该建立农产品的预警机制，及时掌握的种植面积，提醒蒜农不要扩种，在调整种植结构中要引导群众种植其他效益高的经济作物，以此来提高群众的收入。做为蒜农本身，更不应该人云亦云，人家种什么我种什么，要善于分析市场，掌握市场行情，及时调整种植结构，避免盲目扩大大蒜种植面积。

　　近，在一些蒜区相继都在开展大蒜保险业务，有些地方已经开始实施，这是让蒜农减少损失的一个行之有效的好政策，如果这样蒜农能获得好的效益，但推行起来一定有很大的难度，不但需要政府的参与，还要取得蒜农的理解和信任。