大蒜在全球种植比较广泛，韩国、印度、西班牙、法国为主要产区，中国大蒜种植面积、产量和出口在全球一，大蒜在我国的主要产区有山东、河南、江苏、四川、陕西等地，并在有些区域形成了独特的大蒜产业和品牌效应，山东金乡大蒜、河南中牟大蒜、河南杞县大蒜等。

　　“蒜你狠”、“我家是开矿的，我家是种蒜的，种蒜的赢”，还记得这些经典的句子吗?其实通过这些玩笑话的经典可以看出大蒜的商业价值还是很高的，但是由于大蒜目前深加工产业不多，还是以鲜食(冷冻鲜食)为主，行情也决定了蒜农们是否挣钱，如果赶上好的行情，种蒜可以发家致富，如果行情不好，勉强能够裹得住投入。从农业服务者来说，行情好与不好我们都要种出来品质高、产量高的大蒜，那么大蒜的种植管理技术显得尤为重要，小编从以下几点的大蒜种植管理技术给大家普及一下。

　　大蒜种植管理技术之病害：大蒜常见病害有锈病、叶枯病、病毒病和白腐病。叶枯病主要多发连作地块，整个生育期有两次发病高峰，一次在年前的11月底，另外一次多发育次年的4到5月份，常用药剂有多菌灵和代森锰锌。病毒病一般有两个途径发生，一个是蒜种自身携带病毒，另外一种是刺吸式口器害虫的传播，要分别来进行防治，一种好的办法是做种子处理，或者选用脱毒蒜种和抗病品种。另外一种是做好虫害的管理工作。大蒜常见病害多以化学防治为主。

　　大蒜种植管理技术之虫害：大蒜的虫害防治在大蒜的种植管理技术当中尤为重要，因为大蒜主要采收的是地下鳞茎，保护好地下部分不受害虫的危害尤为重要，大蒜虫害的主要防治工作地下害虫的防治，大蒜常见地下害虫有蛴螬、地老虎、蒜蛆和根螨。做好播种前的撒毒土工作，另外是发现大蒜无缘无故枯死的时候要用毒死蜱和辛硫磷配方的乳油进行灌根防治。

　　大蒜种植管理技术之栽培：大蒜多种植于沙土地，由于大蒜为无主根作物，而且沙土地的保水保肥能力较弱，大蒜的根系较浅，对水肥的吸收能力较弱。大蒜属于越冬作物，蒜种本身营养尤为重要，避免冬季气温低被冻死，在选种上要选种蒜瓣较大的蒜种。大蒜对土壤在各个生育期的湿度要求也不一样，前期湿度不易过大，后期防治干旱。

　　大蒜种植管理技术之施肥：大蒜营养主要来自于底肥和追肥。底肥的作用是保证整个生育期营养的供给和产量的保证。底肥应多用有机肥和氮磷钾营养元素。在这里给大家推荐使用万亩耕微生物菌剂和平衡--水溶肥。微生物菌剂正常每亩5公斤即可，来保证土壤当中微生物繁殖，起到抗病、防病和提高作物自身的作用。平衡水溶肥可以促进枝叶根茎生长等效果!

　　大蒜追肥一般分为三个时期进行，返青期(清明节前)可以选用促根肥和微生物菌剂各5公斤每亩，可以促进根系生长，预防死棵、烂苗的发生。抽蒜薹前万亩耕平衡大量元素水溶肥5公斤，可以满足大蒜营养生长所需的营养。大蒜膨大期使用万亩耕高钾大量元素水溶肥5公斤，提高大蒜的产量和品质。