大蒜地里能不能套种香菜？需要注意什么？──能够套种香菜，在蒜薹收获后，要将香菜收获。详情请看下文。
在大蒜生产上，为了合理利用空间，提高单位面积的经济效益，可以在行间套种香菜。大蒜的种植季节。大蒜秋季播种的适宜温度是～24℃。在笔者当地，有一句农谚叫做“七葱八蒜”，即是说农历的七月份开始栽种大葱，八月份开始栽种大蒜。而农历的八月份，一般也是国历的九月份，正是大蒜的播种季节。
大蒜的播种方法。一、整地与做畦：将地中杂物干净，每亩撒施1000～1500公斤有机肥，再用牛或微耕机将地翻耕耙细，然后做畦。
畦面宽窄以方便操作为度，一般畦面宽以1.5米为宜。二、湿润土壤：为了方便播种，不损伤蒜瓣，在播种前，需要用清粪水泼洒畦面。三、播种：将无病虫、饱满的蒜瓣底部在下，上部生长点在上插入土中，插入深度以露出生长点为宜。四、施肥：用三元素复合肥撒在畦面上，每亩（667平方米）用复合肥50～75公斤。香菜的播种方法与盖土。一、播种香菜：将香菜种子均匀地撒播在畦面上，每亩用种子3～5斤。二、盖土：用过筛后的农家有机肥撒在畦面上，将香菜种子覆盖，厚度1.5～2厘米。如果有机肥不足，也可以用小麦、稻谷壳、细泥土覆盖。
覆盖。为了保温保湿，有利于大蒜和香菜种子发芽与生长，可用农作物秸秆或遮阳网覆盖在畦面上。待大蒜和香菜种子出苗后，再将覆盖物揭去。
施肥。在大蒜和香菜种子出苗整齐后，用0.2～0.3%的尿素兑水轻浇一遍。以后，根据大蒜和香菜苗的生长状态，用尿素或碳酸氢铵加清粪泼洒。
大蒜地里套种香菜需要注意什么？为了使套种的香菜不影响大蒜后期蒜头的膨大，在蒜薹采收前，要将香菜全部收获。而在蒜薹采收后，要及时对大蒜施追肥。好用含氮、磷、钾的冲施肥作追肥，效果更佳。
在大蒜生长中后期，尤其是在蒜薹采收后蒜头膨大期，容易遭到蚜虫、吸浆虫和锈病的危害。对于蚜虫、吸浆虫，可用吡虫啉和氯氟氰菊酯兑水喷雾防治。而对于锈病，可用粉锈灵（三唑酮）等药剂兑水喷雾防治。
