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种好独头蒜的四字“密诀”
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种好独头蒜的四字“密诀”

独头蒜的形成因素

大蒜是长日照作物,需一定低温(0~4度)经30~40天通过春化阶段,由于播种过迟,出苗后就遇到高于春化阶段的温度及长日照,这样的条件不利于蒜瓣幼芽分化,许多幼芽就不能发育,随着温度进一步升高和日照的加长,后只能有一个蒜瓣幼芽分化发育成蒜瓣,即独头蒜。

早熟品种没有适时播种,由于播种迟,在外界温度和光照作用下,本应分阶段完成的生长,一下就完成了,到蒜瓣幼芽分化时,没有充足们养分和时间进行分化,后也就是有竟争力强的一个幼芽成蒜,这也是独头蒜形成的又一原因。

播种大蒜的地块贫瘠、干旱缺水、种植过密、土壤严重板结等,在这些条件下,不能满足蒜瓣幼芽分化所需要的营养元素,导致形成独头蒜。病危害及品种退化也是原因之一。

有人根据上这些独头蒜形成的原因,总结出种植独头大蒜的“四字诀”



种植独头蒜要从选种开始,不同的品种生育特点不同,产生独头蒜的比例不一样。因为春播有效生育期只有3个月,整个生育过程要在90天内尽早完成,为此选种要选早熟小瓣品种,瓣小自身养分少,不易形成大苗,为长独头蒜创造苗小的先决条件。不能选大瓣品种,本身养分充足易形成大壮苗,且生育期长不易形成独头蒜。



独头大蒜有春、秋播种法两种。春种大蒜独头率在85%以上,正常春播一般在开春后顶凌播种,为种出独头蒜而将播期往后推迟。农民有“种蒜不出九,出九长独头”的说法,也就是说春播日期为雨水节气前后,比正常春播期推迟20~30天左右。秋播独头率在60%左右,播期比正常大蒜推迟50天左右,即10月中旬(淮北地区)。



选贫瘠土地,也就不能使用肥沃土地,选林下及荒废地,人为创造独头蒜形成的土壤条件,但不是说不施肥,施一般只能施底肥,不追肥。底肥只能施土杂肥,不施化肥。一般不浇水,除非天气十分干旱,可浇水保持土壤湿度。



增大播种宻度,一般密度每亩8万株以上。行距15㎝,株距5㎝,密度高,大蒜在生长过程中,特别是蒜瓣幼芽分化期形成养分竟争,因为养分不足而形成独头蒜。

总之,种出独头大蒜,主要是创造适宜独头蒜生长的自然条件与环境,就是所谓的“小”、“晚”、“瘠”、“密”四字诀。只有这样做,才能种出满意的独头蒜。邳州大蒜星创天地

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